排骨煎蛋白萝卜丝汤

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排骨煎蛋白萝卜丝汤

白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，大家可以经常吃白萝卜哦。

主料

辅料

调料

排骨煎蛋白萝卜丝汤的做法步骤

1.准备原材料鸡蛋、白萝卜去皮洗净，提前煮好的排骨。
2.不粘锅加热倒入油，打入鸡蛋中火煎起来。
3.鸡蛋煎至两面金黄即可出锅。
4.白萝卜切成粗细均匀的丝状，放入适量盐轻轻搓揉，腌制十分钟。
5.腌制好的白萝卜丝用清水多冲洗几遍。
6.洗净的白萝卜丝攥干水份备用。
7.锅中倒入适量油加热，放入蒜粒爆香。
8.放入白萝卜丝炒出水份。
9.切记一定要添加适量白开水，同时放入排骨。
10.放入鸡蛋大火煮开。
11.放入盐、味精、黑胡椒粉、调味均匀，最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
12.鲜美可口的排骨煎蛋白萝卜丝汤，装入容器中就大功告成了。
13.排骨入口唇齿留香回味无穷。
14.煎蛋混搭着白萝卜的清香一起煮别有一番滋味
15.白萝卜营养价值非常丰富，经常食用对身体有益！

小窍门&温馨提示

白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，大家可以经常吃白萝卜哦。

分类：汤类家常菜

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