虾仁豆腐煲独家

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虾仁豆腐煲

主料

辅料

淀粉适量

调料

虾仁豆腐煲的做法步骤

1.虾仁去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
2.豌豆洗净备用。
3.煮熟的玉米粒备用。
4.豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗一下切成小块备用。
5.热锅入油，放入虾仁煎至金黄色盛出。
6.放入豌豆翻炒一分钟。
7.加入适量清水，下豆腐，调入少许生抽，盐先煮五分钟。
8.放入煎好的虾仁，玉米粒再煮三分钟。
9.淋入薄芡大火收汁，调入少许鸡精即可。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

虾仁用调味料腌制十分钟入味！
豌豆，豆腐先煮五分钟至熟入味！
低脂营养又美味！

分类：热菜家常菜

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