地瓜炒肉片

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地瓜炒肉片

主料

地瓜半个
瘦肉适量
青红辣椒各适量
大蒜头适量

辅料

淀粉适量

调料

地瓜炒肉片的做法步骤

1.准备好食材。
2.地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜头切成末。
3.猪肉加少许淀粉、生抽、老抽、油抓匀。
4.腌一会儿。
5.起锅烧热，加油。
6.下入肉片快速翻炒变色。
7.下入辣椒和大蒜头翻炒断生。
8.下入地瓜片，翻炒断生。
9.加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
10.起锅装盘。
11.好了。

分类：热菜家常菜

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