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蔬菜烧牛肉
独家
蓝雨阳光780913
发布
蔬菜使用了四季豆和土豆,烧熟后都浸润了牛肉的香味。
中级
烧
咸鲜
三小时
主料
牛肉
800g
辅料
土豆
300g
四季豆
300g
香菇
100g
调料
葱段
50g
姜块
3块
大蒜
2个
豆瓣酱
2勺
盐
适量
菜籽油
8勺
蔬菜烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉已经,放入锅中炒干水分捞出。
2.
四季豆去掉茎,折成长段,香菇洗净切成两半。
3.
油热以后,放入姜块和蒜片爆香,放入牛肉块翻炒变色。
4.
翻炒到牛肉紧缩,外边略微金黄。
5.
放入两勺豆瓣酱翻炒。
6.
让豆瓣酱均匀包裹牛肉,发出香味。
7.
加入香菇,葱段和清水淹没食材,烧30分钟。
8.
再放入土豆和四季豆烧30分钟。
9.
加入盐调味。
10.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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