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1.主料中所有的食材一起放入大碗中。
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2.搅拌至大面絮。
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3.下手揉成面团,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟左右。
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4.时间结束后,面团再次揉光滑。
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5.擀成稍厚的大面片。
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6.切成小条状,盖上保鲜膜,以免风干。
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7.取一根小面条,搓成40cm左右的细长条,两只手反方向对搓一下。
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8.两头合并,扭成麻花辫。
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9.再两只手重复反方向搓一下。
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10.再次提起扭一下。
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11.尾端穿一下。
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12.依次全部做完,麻花生胚就好了,盖上保鲜膜,室温松弛20分钟。
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13.起锅烧油。
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14.油五成热时,下入麻花生胚。
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15.炸至金黄色。
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16.捞出,沥干油。
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17.好了。
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18.成品图。
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19.成品图。