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油醋汁大拌菜
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天气热,就喜欢拌菜,朋友送我油醋汁,简单凉爽,一人吃下一大盘。
简单
拌
酸咸
半小时
食材明细
主料
黄瓜
1棵
胡萝卜
1棵
干木耳
10克
泡发银耳
80克
芹菜
半棵
鸡蛋
2个
白玉菇
120克
辅料
香葱
1棵
香菜
1棵
食用油
2勺
调料
油醋汁
15克
盐
3克
油醋汁大拌菜的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
银耳切小块,胡萝卜等蔬菜切自己喜欢的形状,鸡蛋打散备用。
3.
蔬菜焯水捞出。
4.
木耳银耳焯水捞出。
5.
平底锅刷油,倒入鸡蛋液摊成薄饼。。
6.
各种处理好的食材放入大碗中。
7.
放入香葱碎和香菜段,淋入油醋汁,按自己口味添加盐调味。
8.
嗞入2勺热油。
9.
鸡蛋饼切条状放入碗中。
10.
拌匀即食。
分类:
凉菜
家常菜
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