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鸡蛋红薯粉皮
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
红薯粉
适量
鸡蛋
4个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
鸡蛋红薯粉皮的做法步骤
1.
准备好红薯粉。
2.
磕入4个鸡蛋。
3.
加适量的盐和水,搅拌均匀,成较稀的面糊。
4.
起锅烧热,加一点点油。
5.
倒入鸡蛋红薯粉面糊,摊开。
6.
煎至一面定型。
7.
翻面。
8.
一张一张摊完。
9.
放在一起,卷起来,切成小条。
10.
辣椒和大蒜头都切好。
11.
起锅烧热,加油。
12.
下入辣椒和大蒜头,翻炒出香味。
13.
下入粉条。
14.
加适量的水,大火烧开。
15.
加盐、生抽稍煮一会儿,最后加入鸡精和葱花。
16.
起锅装盘。
17.
好了。
分类:
小吃
查看全部(共17步)
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