鸡蛋红薯粉皮

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鸡蛋红薯粉皮

主料

调料

鸡蛋红薯粉皮的做法步骤

1.准备好红薯粉。
2.磕入4个鸡蛋。
3.加适量的盐和水，搅拌均匀，成较稀的面糊。
4.起锅烧热，加一点点油。
5.倒入鸡蛋红薯粉面糊，摊开。
6.煎至一面定型。
7.翻面。
8.一张一张摊完。
9.放在一起，卷起来，切成小条。
10.辣椒和大蒜头都切好。
11.起锅烧热，加油。
12.下入辣椒和大蒜头，翻炒出香味。
13.下入粉条。
14.加适量的水，大火烧开。
15.加盐、生抽稍煮一会儿，最后加入鸡精和葱花。
16.起锅装盘。
17.好了。

分类：小吃

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