鲍鱼鸡

1.香菇洗净切块，土豆去皮切丁，鲍鱼刷干净备用。

2.锅里加油烧热，加姜片、干辣椒爆香，加鸡块，加料酒、生抽、老抽、蚝油爆炒，加香菇继续翻炒，加适量水，放入土豆，大火煮开转中火，放入鲍鱼煮到收汁即可。

3.微辣鲜香，可以试试！