糖醋排骨独家

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糖醋排骨

主料

排骨两根

辅料

调料

糖醋排骨的做法步骤

1.两根排骨。
2.把排骨剁块洗净。
3.锅里放冷水放排骨烧子浮沫出来用冷水洗干净。
4.放铁锅烧糖色。
5.糖色烧好了下排骨翻炒加大蒜和生姜片。
6.放两大勺醋。
7.放点生抽。
8.加啤酒跟排骨持平大火烧开，用小火慢炖。
9.加三四勺糖等至少差不多了就好了起锅了稍加一点点醋。
10.成品酸酸甜甜。

小窍门&温馨提示

不要放盐，加了生抽，此排骨是酸甜口味的。

分类：热菜家常菜

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