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黄瓜鸡蛋炒虾仁
独家
RLing
发布
中级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
黄瓜
一条
鸡蛋
两个
辅料
淀粉
少许
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
少许
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法步骤
1.
虾仁去虾线开背,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油搅拌腌制十分钟。
2.
黄瓜去皮去囊改刀切成块备用。
3.
鸡蛋备用。
4.
热锅入油,打入鸡蛋划散,放入腌好的虾仁翻炒。
5.
翻炒至虾仁至熟盛出。
6.
热锅入少许油,放入黄瓜翻炒,调入少许盐炒至八分熟。
7.
放入炒好的虾仁翻炒均匀即可。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
虾仁开背加调味料腌制十分钟入味!
黄瓜去囊后炒至囗感更佳!
虾仁Q弹鲜美,黄瓜清脆,非常适合夏季食用!
分类:
热菜
家常菜
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