双椒鸡腿的做法步骤
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1.准备好鸡腿，清洗干净。
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2.切成小块。
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3.凉水上锅，加姜片和料酒，焯水。
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4.过凉水，清洗干净浮沫。
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5.起锅烧油，小火，下入花椒煸出香味。
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6.花椒铲出不要，下入冰糖熬糖色。
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7.糖成琥珀色时。
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8.下入鸡腿块，翻炒均匀。
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9.加盐，翻炒均匀。
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10.加蚝油和生抽。
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11.翻炒均匀。
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12.加入米椒，翻炒均匀。
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13.加半罐啤酒，焖15分钟左右。
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14.加入鸡精、大蒜头，翻炒均匀。
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15.加入青红辣椒，翻炒断生。
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16.加入一点点醋，炝一下锅，翻炒均匀即可出锅。
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17.起锅装盘。
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18.成品图。
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19.成品图。
西红柿烧茄子
山药炒木耳
香椿鱼儿
黑椒牛排
土豆烧排骨
宫爆鸡丁
软炸虾仁
羊肉火锅
蒸排骨
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
炸鸡排
