甜酒酿发糕独家

斌joanliu

甜酒酿发糕

主料

酒酿170g
温水170g
面粉200g
红豆薏米粉100g
酵母2g

辅料

红枣片适量

调料

白糖50g

甜酒酿发糕的做法步骤

1.酒酿和红枣备好。
2.酒酿中加入170克温水。
3.加入面粉和酵母，搅拌均匀。
4.加入红豆薏米粉，搅拌均匀。
5.加入白糖，搅拌均匀。
6.在容器上盖上盖子，发酵一个小时左右，到二倍大。
7.碗里面抹油，倒入面糊，上面铺上红枣。
8.放到蒸锅，大火烧开，改中火蒸五十分钟。
9.出锅。

分类：小吃

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