南瓜干

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南瓜干

主料

南瓜适量(3个)

辅料

南瓜干的做法步骤

1.准备好三个南瓜。
2.对半切开，去籽去馕。
3.清洗干净(可以不用去皮)。
4.切成稍厚的大片。
5.摊开，放在大太阳下，晒一天。
6.晒至8分干。
7.清洗干净杂质和灰尘，立马捞出沥干水分(不要泡哦)。
8.加入姜末和蒜末。
9.加入红糖和少许盐。
10.辣椒面(不喜欢的也可以不放)。
11.拌匀。
12.加入糯米粉。
13.翻拌均匀，使每一块南瓜上都裹上糯米粉。
14.放入蒸锅中，中小火，蒸15分钟左右。
15.好了。
16.摊开，放在太阳底下，晒一天。
17.好了，晒至7分干(不用太干了)。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。

分类：家常菜私房菜自制食材

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