红枣丸子独家

斌joanliu

红枣丸子

主料

辅料

红枣丸子的做法步骤

1.红枣洗净去核。
2.去核红枣加适量清水，放高压锅中压十五分钟。
3.用勺子将枣捣成泥，加入糯米粉，带手套揉成面团。放入冰箱冷藏一夜。
4.面团从冰箱取出，常温放十分钟，分成两份。
5.案板上撒些面粉，将面团擀薄成长方形。
6.切成小块。
7.撕开。
8.一个一个揉成丸子。
9.完成。可以当做小汤圆煮来吃。如果红枣去皮就完美了。

分类：糕点

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