莲藕炒秋葵独家

清水淡竹

莲藕炒秋葵

主料

辅料

蒜适量

调料

莲藕炒秋葵的做法步骤

1.莲藕去皮洗净，秋葵清洗。
2.莲藕切小片。
3.锅中放水烧开，加点白醋，放入莲藕焯水2分钟，捞出过凉。
4.秋葵切去头尾。
5.放入沸水中焯水。捞出过凉。
6.秋葵斜切段，蒜瓣拍扁切碎。
7.锅中放油，放入蒜末和莲藕翻炒一会。
8.放入秋葵同炒，加盐、蚝油调味炒匀。
9.出锅。

分类：热菜家常菜

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