冬瓜鹿心羹独家

不做妖精好多年

冬瓜鹿心羹

老娘牙口不好，吃肉只能吃肉末，给她做个冬瓜鹿心羹。

主料

鹿心四分之一个
冬瓜200g

辅料

食用油半匙

调料

冬瓜鹿心羹的做法步骤

1.冬瓜去处理干净切片。
2.取鹿心。
3.切片。
4.挑没有筋的肉片剁成肉泥。
5.热锅冷油，油热放冬瓜疯翻炒，加食盐。
6.炒均匀。
7.一分为二，放清水。
8.切参苗。
9.冬瓜煮熟，放肉糜。
10.扒拉均匀放青菜和鸡精。
11.成品。
12.成品。

分类：羹类家常菜

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