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冬瓜鹿心羹
独家
不做妖精好多年
发布
老娘牙口不好,吃肉只能吃肉末,给她做个冬瓜鹿心羹。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鹿心
四分之一个
冬瓜
200g
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
适量
水淀粉
适量
青菜
小许
鸡精
1g
冬瓜鹿心羹的做法步骤
1.
冬瓜去处理干净切片。
2.
取鹿心。
3.
切片。
4.
挑没有筋的肉片剁成肉泥。
5.
热锅冷油,油热放冬瓜疯翻炒,加食盐。
6.
炒均匀。
7.
一分为二,放清水。
8.
切参苗。
9.
冬瓜煮熟,放肉糜。
10.
扒拉均匀放青菜和鸡精。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
羹类
家常菜
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