下载 APP
搜索
超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹
💐潮汕浪险妹Emily原创
今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。
简单
焖
咸鲜
十分钟
主料
豆腐
1块
辅料
腐竹
1条
调料
蒜蓉
适量
小米辣
适量
葱段
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
家常菜豆腐焖腐竹的做法步骤
1.
需要准备的食材如下:主食:豆腐一块、腐竹一条(我这个是炸好的腐竹,要是买那个没有炸的话需要自己热油炸一下即可)。辅食:蒜蓉、小米辣、葱段。
2.
起锅放多一点油,热锅里撒上少许盐,可以防止豆腐粘锅,油温七八成热开小火下豆腐炸。
3.
将豆腐两面煎至金黄色即可捞出备用。
4.
另起锅热油下蒜蓉小米辣葱段爆香后加入适量的盐酱油,老抽调色。
5.
加入腐竹炒至软烂(腐竹可以提前泡一下容易入味)。
6.
加入刚刚煎好的豆腐,然后加入适量的水盖上盖子焖3-5分钟。
7.
开盖加入葱段炒匀一分钟即可出锅装盘,一道美味又下饭的家常菜就做好啦!
小窍门&温馨提示
感谢你的耐心观看,今天的教程就分享到这里,这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
腊味合蒸
韭菜炒鱿鱼
干锅土豆片
油泼鱼
糟溜鱼片
辣椒炒肉
腐乳烧鸡翅
茄汁豆腐
麻辣水煮鱼
红烧鲫鱼
豆腐丸子
自制肉松
美食天下首页