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酱香排骨
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RLing
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酱香浓郁,排骨酥烂入味,汤汁拌饭扛扛的~
中级
煲
酱香
二十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
生姜
几片
调料
食用油
少许
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
胡椒粉
少许
白酒
适量
酱香排骨的做法步骤
1.
排骨浸泡一会儿,抓洗几遍沥干备用。
2.
老姜备用。
3.
热锅入油,放入姜煸炒出香味。
4.
把排骨放入炒至金黄,加入白酒去腥焖一分钟。
5.
把炒好的排骨转入电压力锅内,加入适量盐,生抽,老抽,胡椒粉,少许水。
6.
启用电源按肉类键操作。
7.
时间到,酱香浓郁的排骨已煲好(太香啦)。
8.
盛出装盘,撒上葱花。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
排骨浸泡一会儿,多抓洗几遍去血水。
放炒锅内炒香,加白酒去腥增鲜!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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