四色皮冻

1.买回来的肉皮洗干净，先下锅煮10分钟

2.猪皮上的猪毛，用镊子钳干净。。因为猪皮买的多，花了我2个小时

3.去除肉皮上多余的肥肉，这个，我也花了将近1个小时。。。因为买的时候不让挑。。回来发现，肥肉挺多

4.处理干净的肉皮煮5分钟去脏

5.我是用剪刀剪的小条，用刀太废力

6.将桂皮、葱、姜包入纱布，做成调料包

7.肉皮倒入锅中

8.调料包和肉皮一起煮1个小时

9.紫甘蓝打汁

10.荠菜打汁

11.胡萝卜打汁

12.将三种蔬菜汁分别烧开备用

13.这是煮了一个小时的肉皮

14.连汤带肉皮打成糊。。。我由于听了老爸的错误指导，加了盐，请大家不要放。。。

15.加入胡萝卜汁，比例为1：1

16.倒入容器，放入冰箱，冷冻

17.其他的以此类推