素炒冬瓜

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素炒冬瓜

主料

冬瓜750克

辅料

调料

素炒冬瓜的做法步骤

1.准备好冬瓜。
2.去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜头切成末。
3.起锅烧热，加油。
4.油五成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。
5.下入冬瓜翻炒断生。
6.加盐，鸡精、生抽，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
7.好了。
8.起锅装盘。

分类：热菜家常菜

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