卤鸭翅独家

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卤鸭翅

食材明细

主料

鸭翅中适量

辅料

调料

卤鸭翅的做法步骤

1.鸭翅清洗干净。
2.冷水下锅，放入姜片和料酒。
3.准备花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、姜片。
4.撇去上面的浮沫。
5.焯过水的鸭翅放入水中清洗一下。
6.砂锅中放入适量的水，放入香料和鸭翅。
7.放入盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖。
8.大火煮五分钟转小火二十分钟，最后浸泡两小时即可。
9.成品图。

分类：凉菜家常菜

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