电饭煲版酱鸡腿

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电饭煲版酱鸡腿

自从解锁了电饭煲新用法，
很多以前懒得费功夫的菜式也变得轻而易举，
比如，来一道酱鸡腿先？
只需一键，不用守汤开又大火转小火，
最终的效果看起来和普通版的也差不多，
这一次，提起锡纸没有直接扔掉，而是倒出了酱汁
如果嫌鸡腿味淡，可以做个浇汁儿或蘸汁儿。。。。

主料

电饭煲版酱鸡腿的做法步骤

1.用料：鸡腿3只，料酒3小勺，蚝油1小勺，老抽1小勺，生抽3小勺，糖1小勺，葱段适量，姜片适量，葱花少许。
2.鸡腿洗净，用竹签扎些小孔，方便入味。
3.将调味料倒入大碗，搅拌均匀。
4.放入鸡腿，让鸡腿充分粘裹上酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
5.将锡纸铺在电饭煲底，放入姜片，葱段。
6.放入腌制好的鸡腿，剩余的酱汁也倒进去。
7.启动标准煮饭程序。
8.煮饭结束，揭盖。
9.翻面。
10.盖上盖子，继续保温15分钟左右，使表面上色。
11.揭盖，取出鸡腿。
12.将剩下的酱汁倒入碗中，锡纸扔掉。
13.鸡腿稍凉，撒上葱花，完成。

小窍门&温馨提示

酱汁配比可以根据自己口味酌情调整。

分类：热菜家常菜

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