水蒸蛋

我叫大栾栾

水蒸蛋

做法简单，营养美味。

主料

辅料

小葱1根

调料

水蒸蛋的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.鸡蛋打散，加入一碗温水，鸡蛋与水的比例1：1.5。
3.加入一小勺盐搅拌均匀。
4.过筛更细腻。
5.盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅水开蒸10-15分钟。
6.蒸好以后，用刀划几下。
7.倒入一勺生抽。
8.半勺香油。
9.放上适量葱花完成。

小窍门&温馨提示

如果蛋液上盖保鲜膜的话，要用牙签扎几个洞。

分类：羹类家常菜

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