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清蒸黄花鱼
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄花鱼
一条(600克)
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
米椒
一个
小西红柿
一个
调料
油
适量
蒸鱼豉油
适量
清蒸黄花鱼的做法步骤
1.
准备好一条黄花鱼。
2.
去鱼鳞和鱼鳃。
3.
取下鱼头,鱼身横切成段,取掉鱼内脏,清洗干净。
4.
放入碗中,加料酒和姜片,腌20分钟。
5.
摆好盘。
6.
加姜片和料酒。
7.
起锅烧水,水开后,放入锅中,隔水蒸6分钟。
8.
好了,倒掉蒸鱼的汤汁,去掉姜片。
9.
米椒粒放在鱼身上,中间放入葱,鱼口中放入一个小的西红柿,装饰一下。
10.
浇上热油。
11.
淋上蒸鱼豉油(蒸鱼豉油用凉白开稀释一下,根据自己口味)。
12.
好了。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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