清蒸黄花鱼

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清蒸黄花鱼

主料

黄花鱼一条(600克)

辅料

调料

清蒸黄花鱼的做法步骤

1.准备好一条黄花鱼。
2.去鱼鳞和鱼鳃。
3.取下鱼头，鱼身横切成段，取掉鱼内脏，清洗干净。
4.放入碗中，加料酒和姜片，腌20分钟。
5.摆好盘。
6.加姜片和料酒。
7.起锅烧水，水开后，放入锅中，隔水蒸6分钟。
8.好了，倒掉蒸鱼的汤汁，去掉姜片。
9.米椒粒放在鱼身上，中间放入葱，鱼口中放入一个小的西红柿，装饰一下。
10.浇上热油。
11.淋上蒸鱼豉油(蒸鱼豉油用凉白开稀释一下，根据自己口味)。
12.好了。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。

分类：热菜家常菜

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