麻辣水煮肉应该算是一道非常经典的家常菜了,很多饭店都有这道菜,北京菜也有,川菜也有……足以说明人们对它的喜爱。这道菜虽然经典,但是做起来却十分简单,而且它应该算是家常菜里味道的复刻程度非常高的一道了!也就是说用我们家常的调料就可以做出几乎和饭店一模一样的味道。 我跟老公都喜欢吃麻辣口味的菜,所以水煮肉在我家的上桌率还是很高的,然而我竟然没有认真的记录过这道菜的详细步骤,失误了~好吧,今天补上,力求让看过这篇食谱的朋友都能做出正宗味道的麻辣水煮肉!