炖海鱼

我叫大栾栾

炖海鱼

炖鱼就喜欢在里面放娃娃菜，太下饭。

主料

黄鱼6条

辅料

调料

炖海鱼的做法步骤

1.准备好小鱼，切好葱花蒜末备用。
2.黄鱼去磷去内脏洗净备用。
3.起锅烧油，葱姜蒜末爆香。
4.放入三勺豆瓣酱炒香。
5.加入一大碗清水煮开。
6.加入黄鱼。
7.加入两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，半勺盐，半勺十三香。
8.盖盖子炖15分钟。
9.出锅前五分钟，放入娃娃菜，中大火收汁。
10.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

不喜欢放蔬菜可以不放。

分类：热菜家常菜

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