酱香排骨蒸豆腐 独家

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  1.排骨用清水浸泡一会儿，多洗几遍去血水沥干备用。
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  2.姜丝备用。
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  3.排骨放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，生抽，黄酒，姜丝腌制十分钟。
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  4.豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗一下切成小块备用。
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  5.不粘锅加热入油，放入豆腐煎至两面金黄色，调入少许盐入底味。
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  6.准备深盘，煎好的豆腐平铺在盘底。
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  7.把腌好的排骨铺在豆腐上面。
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  8.把排骨放入电压力锅内隔水蒸。
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  9.按肉类键隔水蒸十五分钟。
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  10.时间到调至保温键焖一会。
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  11.哇，香喷喷的排骨已蒸好。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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