蒜蓉丝瓜

悠然时光01

蒜蓉丝瓜

一道简单的家常菜，低脂低油，适合所有人食用。

主料

丝瓜1根

辅料

调料

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1.丝瓜1根洗净，我这个太长，给掰成了两半。
2.去皮。
3.切成滚刀块。
4.葱切成葱花，姜切丝，蒜切成蒜蓉。
5.热锅放油。
6.6成热放入葱花和姜丝。
7.然后放入丝瓜块，翻炒几下。
8.在放酱油和盐。
9.翻炒几下。
10.沿着锅边，倒入一些清水。
11.再翻炒一分钟左右，丝瓜会变软。
12.加入蒜蓉，翻炒均匀。
13.关火，装盘就可以了。

小窍门&温馨提示

不喜欢颜色深的，可以用生抽代替酱油。

分类：热菜家常菜

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