凉拌海带

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凉拌海带

好久没吃过海带了，早上去超市买菜，看到了就买了一点，泡的时候闻起来那味道很有年代感，因为经常吃海带的时候还是读书时😂

食材明细

主料

干海带适量

辅料

调料

凉拌海带的做法步骤

1.干海带当水里泡着，大概泡一个小时吧，具体没看，反正泡到舒展开来。
2.洗干净够切丝。
3.烧一锅水，水开后放入海带丝煮一分钟。
4.煮过的海带丝捞出来放碟子里。
5.准备姜蒜辣椒。辣椒我用的是酱油泡的彩椒，所以黑乎乎的，放姜呢我是觉得海带带点腥味。
6.热锅下花生油，炒香蒜和辣椒姜。
7.关火后加入酱油、糖、蚝油、盐拌匀。
8.把海带倒进去拌匀。我觉得在锅里拌方便。
9.拌好后盛出来就可以了。

分类：凉菜家常菜

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