豉香黄花鱼

钱大妈生鲜

豉香黄花鱼

新鲜的黄花鱼肉加上豆豉的咸香，快来解锁这份美味~

主料

大黄花鱼一条

辅料

调料

豉香黄花鱼的做法步骤

1.干豆豉切碎备用。
2.生姜一半切片、一般切丝。
3.香葱叶卷起来切细丝。
4.香葱丝放入水中浸泡。
5.大黄花鱼改花刀。
6.把鱼肚鱼身放入豆豉碎。
7.葱姜铺底，放入大黄花鱼，再撒上葱白姜丝，淋适量料酒。
8.水烧开后，大火蒸5分钟，关火闷2分钟。把旧的葱姜丝拿走。
9.放入新的葱姜丝和小米椒。
10.淋上热油就可以啦~

小窍门&温馨提示

大黄花鱼不需要额外放盐，也可以蒸好之后淋适量的蒸鱼豉油。

分类：热菜家常菜

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