清炒南瓜苗

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清炒南瓜苗

南瓜苗已经过季了，南瓜早就摘了。这是蛮久前的菜了，今年老人也不知道种了多少南瓜，老是有南瓜苗吃，不得不各种吃法，还好我喜欢南瓜苗。

主料

南瓜苗适量

辅料

蒜适量

调料

清炒南瓜苗的做法步骤

1.南瓜苗撕去外面的皮，只要嫩的，嫩的轻轻一折就断，这种才好吃。
2.备点蒜。
3.热锅下油放入蒜爆香。
4.倒入南瓜苗翻炒。
5.基本熟时加盐炒匀。
6.全部变色后加点生抽炒匀即可关火。
7.

分类：热菜家常菜

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