香煎马鲛鱼

米菓Miguo

香煎马鲛鱼

马鲛鱼的营养价值
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。
1、护肝降压
2、平咳补气
3、提神防衰老
4、补血

主料

马鲛鱼2块

辅料

调料

盐少许

香煎马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼洗干净后用厨房纸吸干水份。
2.在鱼肉两面上均匀撒上盐，腌制10分钟。（也可以用洒点料酒去腥）
3.起锅烧油放入姜片，用小火煸炒出香味。
4.煎至姜片干，捞起姜片留底油。
5.放入鱼块小火慢煎。
6.煎至一面煎黄后翻面，把另一面煎至焦黄即可出锅。
7.出锅装盘，淋上柠檬汁，美味可口。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

喜欢吃蒜香味的，开始可以放蒜一起爆香后再放入鱼片。

分类：热菜家常菜

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