菜谱
搜索
饺子皮锅巴
米菓Miguo
发布
中午家里包饺子,剩了一些饺子皮,就拿来做锅巴,想不到做出来的锅巴有点焦皮,但口感方面绝对是比一般的锅巴还要松脆哦,香脆香脆的超级好吃!
简单
炸
原味
半小时
食材明细
主料
饺子皮
20张
辅料
孜然粉
1勺
椒盐粉
1勺
烧烤粉
1勺
调料
油
适量
饺子皮锅巴的做法步骤
1.
食材准备:饺子皮。
2.
把饺子皮井字型切刀,切成不同大小小块备用。
3.
将切好的饺子皮分散备用。
4.
锅中烧油,待油温5成时下饺子皮,开小火煎炸,用筷子不停翻动一下,让每块饺子皮都受热均匀。
5.
煎炸至双面金黄色就可以出锅了。
6.
起锅装盘备用。
7.
撒上椒盐粉、孜然粉,烧烤粉后均匀搅拌。
8.
金黄酥脆的饺子皮锅巴。
9.
一口一嘎嘣脆,好吃到停不下来,这味道绝了!
小窍门&温馨提示
注意小火温油,炸的时候记得搅拌翻动。
调味料可以看个人口味调试,也可以只撒椒盐粉,口感也不错哦。
分类:
小吃
零食
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
萝卜糕
五香卤蛋
松饼
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
炒凉粉
马蹄糕
豆浆
芋头糕
辣炒年糕
糯米枣
水晶饺
挂霜花生
美食天下首页