家常土豆炖鸡块 独家

• 
  1.胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。
• 
  2.土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。
• 
  3.小碗里放入豆瓣酱。
• 
  4.加入酱油。
• 
  5.加入蚝油。
• 
  6.搅拌均匀，酱料汁就做好了。
• 
  7.铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入料酒去腥，翻炒均匀。
• 
  8.倒入调好的酱料汁。
• 
  9.翻炒均匀。
• 
  10.加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。
• 
  11.肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。
• 
  12.大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。
• 
  13.成品图，鲜香四溢，香辣可口！
• 
  14.入味十足，超级下饭菜！

小窍门&温馨提示