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白灼虾
悠然时光01
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正是海鲜肥美时,白灼虾,走起。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大虾
1斤
辅料
姜
1块
料酒
15克
调料
生抽
35克
老陈醋
10克
蚝油
5克
香油
3克
白灼虾的做法步骤
1.
姜去皮,切丝在切沫,放小碗里。
2.
加入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀,在加入凉水,搅拌均匀。
3.
大虾洗净放炒锅里,加凉水没过大虾,再加15克左右料酒。
4.
开大火煮,大虾底部变红后,用筷子给大虾翻面。
5.
两面都成红色,捞出装盘。
6.
可以吃了。
分类:
热菜
家常菜
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