白灼虾

悠然时光01

白灼虾

正是海鲜肥美时，白灼虾，走起。

主料

大虾1斤

辅料

调料

白灼虾的做法步骤

1.姜去皮，切丝在切沫，放小碗里。
2.加入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀，在加入凉水，搅拌均匀。
3.大虾洗净放炒锅里，加凉水没过大虾，再加15克左右料酒。
4.开大火煮，大虾底部变红后，用筷子给大虾翻面。
5.两面都成红色，捞出装盘。
6.可以吃了。

分类：热菜家常菜

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