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白玉菇蒸鸡腿
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用白玉菇蒸了一次猪肉之后,决定换用鸡腿再来一次
果然,蒸后的鸡腿肉吃起来比猪肉更加细嫩鲜美
蘑菇吸收了鸡汁,味道更鲜。。。
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
白玉菇
120克
酱油
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
半勺
生粉
半勺
黑胡椒粉
少许
葱花
少许
白玉菇蒸鸡腿的做法步骤
1.
用料:鸡腿2个,白玉菇120克,酱油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐半勺,生粉半勺,黑胡椒粉少许,葱花少许。
2.
鸡腿拆骨切成小块。
3.
加入各调味料。
4.
抓匀,腌制十分钟。
5.
菌菇洗净切段装盘。
6.
放上腌制好的肉块。
7.
放入电饭煲中蒸30分钟。
8.
出锅。
9.
撒上葱花。
小窍门&温馨提示
各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
分类:
热菜
家常菜
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