香辣黄花鱼

宁静致远0217 发布

香辣黄花鱼

主料

黄花鱼一条

辅料

调料

生抽10ml
白糖5g
葱姜料酒30ml

香辣黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼去除内脏，两面切花刀放入盘中，倒入料酒腌制15分钟去腥。
2.姜切片，葱白切片。
3.黄花鱼两面沾面粉放入油锅中煎至两面金黄捞出备用。
4.锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。
5.放葱姜，炒出香味。
6.倒入半罐啤酒以及生抽，白糖烧开。
7.放入煎好的黄花鱼，大火烧开，小火烧15分钟。
8.烧制过程中，不断将汤汁浇在鱼上使入味。
9.最后大火收汁。
10.

分类：热菜家常菜

查看全部(共10步)

香辣黄花鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页