西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面

主料

调料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.西红柿切小块，鸡蛋打散。
2.油锅先炒蛋。
3.不用炒太熟，稍凝固就盛起。
4.倒入西红柿翻炒。
5.炒至稍微出汁。
6.倒入开水，中火熬出番茄红汤。
7.煮番茄汤时，另起一锅煮挂面。
8.汤煮至番茄软烂。
9.倒入鸡蛋，并用铲弄小块。
10.把煮软的面条夹进西红柿鸡蛋汤里。
11.稍煮两分钟，让面条充分吸收汤汁，加入少许盐即可。
12.超快手20分钟搞定。

分类：面条

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