-
1.胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜切丁。香菇切片。
-
2.去骨鸡腿洗净下锅煮至7分熟。期间去浮沫。（鸡汤可以煮面）
-
3.鸡腿凉凉切块。
-
4.起锅加油加冰糖。
-
5.冰糖融化变色加入鸡腿肉翻炒均匀。
-
6.加入胡萝卜。
-
7.加入香菇。
-
8.加入土豆。
-
9.翻炒均匀关火。
-
10.电饭锅装如此好的大米，加水量和平时煮饭的差不多。喜欢软口的略多一点点就好。
-
11.炒好的配菜一同加入。按下煮饭键。
-
12.煮饭的时候调酱汁。生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、姜粉、葱花、糖、香油拌匀备用。
-
13.煮好了。
-
14.铺上圆白菜。
-
15.淋上酱汁。
-
16.稍微拌一下。再次盖盖子按下快煮键。
-
17.好啦！鸡腿版的煲仔饭就出轨啦！
-
18.装盘。
-
19.一起吃饭吧！
菜谱
