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家常炒花菜
宸·羽
发布
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
花菜
400g
瘦肉
适量
辅料
红椒
适量
葱
2根
蒜
3瓣
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
少许
蚝油
适量
淀粉
2匙
家常炒花菜的做法步骤
1.
花菜、小葱。
2.
花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。
3.
把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
4.
肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5.
起锅热油,爆香蒜末。
6.
倒入花菜翻炒。
7.
炒至表面干黄,盛出备用。
8.
锅中再次热油,倒入肉片。
9.
肉片炒至变色。
10.
再倒入花菜翻炒。
11.
洒入适量的水,煮一会儿。
12.
再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13.
充分拌匀入味。
14.
花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。
15.
最后放入葱段拌匀出锅。
16.
成品。家常小炒。
分类:
热菜
家常菜
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