香煎马鲛鱼

钱大妈生鲜

香煎马鲛鱼

入秋后，马鲛鱼会疯狂囤积脂肪，鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼，感受海洋的鲜味~

主料

马鲛鱼500g

辅料

姜丝适量

调料

香煎马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼切段。
2.放入粗盐、姜丝腌制15分钟。
3.用清水洗净表面粗盐、姜丝。
4.马鲛鱼段沾上少许生粉。
5.锅中姜片爆香，然后放入粘好生粉的马鲛鱼段。
6.煎制两面金黄就可以啦~

小窍门&温馨提示

喜欢吃酸的，可以准备半个柠檬，挤入柠檬汁搭配。

分类：热菜家常菜

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