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美味砂锅煲
独家
RLing
发布
中级
煲
咸香
二十分钟
食材明细
主料
排骨
适量
玉米
适量
肉丸
适量
板栗
适量
辅料
鹿茸菇
适量
豆皮
适量
姜片
几片
调料
食用油
少许
盐
适量
黄酒
适量
胡椒粉
少许
美味砂锅煲的做法步骤
1.
鹿茸菇洗净提前泡发好备用。
2.
排骨洗净加黄酒焯水,玉米切小块后,加姜片用压力锅微压十分钟。
3.
板栗去壳备用。
4.
肉丸备用。
5.
豆皮清洗切成条状。
6.
准备砂锅,把豆皮,板栗,肉丸,鹿茸菇及泡发的水先煲十分钟。
7.
把煲好的玉米排骨放入继续煲十分钟。
8.
调入适量盐,胡椒粉,食用油稍煮两分钟即可。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
排骨,玉米比较难熟,用电压力锅先煲熟,可以缩短煲至时间!
也可用微压锅煲,方便快捷!
食材可以随意搭配,个人喜欢皆!
天气渐凉,美味砂锅煲成为我家最爱!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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