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鸡翅炖莲藕
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡中翅
适量
莲藕
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡翅炖莲藕的做法步骤
1.
鸡中翅清洗干净,划上三刀。
2.
冷水下锅焯水,温水洗净浮沫沥干水。
3.
砂锅刷油,放入鸡翅中小火两面煎黄。
4.
放入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
5.
莲藕、胡萝卜切滚刀块。
6.
放入砂锅中翻炒均匀。
7.
加水烧煮约15分钟,加盐调味。
8.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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