鸡翅炖莲藕独家

清水淡竹

鸡翅炖莲藕

主料

辅料

姜适量

调料

鸡翅炖莲藕的做法步骤

1.鸡中翅清洗干净，划上三刀。
2.冷水下锅焯水，温水洗净浮沫沥干水。
3.砂锅刷油，放入鸡翅中小火两面煎黄。
4.放入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
5.莲藕、胡萝卜切滚刀块。
6.放入砂锅中翻炒均匀。
7.加水烧煮约15分钟，加盐调味。
8.成品。

分类：热菜家常菜

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