杏鲍菇煎鸡排独家

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杏鲍菇煎鸡排

主料

辅料

杏鲍菇煎鸡排的做法步骤

1.鸡腿洗净去骨，用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽搅拌腌制十分钟。
2.杏鲍菇洗净切成厚点的片状，中间改刀备用(方便入味)。
3.电饼铛加热刷油，放入腌好的鸡排(皮朝下)煎至，杏鲍菇也放入煎。
4.煎至鸡排金黄色翻面煎，杏鲍菇也翻面一下，撒上适量盐让菌菇入味，调入少许温水焖煮三分钟至熟。
5.香喷喷的鸡排已煎好。
6.成品图。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡排加调味料腌制十分钟入味！
杏鲍菇切厚点的块状，改刀更入味！
鸡排的鲜与菌菇的鲜完美融合！

分类：热菜家常菜

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