如何制作拔丝山药

馋嘴浣仔

如何制作拔丝山药

拔丝山药的做法，神仙颜值。

主料

辅料

调料

食用油少量

拔丝山药的做法步骤

1.将山药去皮切滚刀块。
2.下开水加入白醋和盐炒三分钟捞出控干水分。
3.水中捞出控干水份。
4.把控干水分的山药裹上淀粉。
5.油温60度倒入沾满淀粉的山药炸至金黄色捞出。
6.炸至金黄色捞出控油。
7.一勺水，一勺白糖熬制金黄色。
8.倒入炸好的山药，均匀沾上糖即可出锅啦～

分类：热菜家常菜

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