香煎蓮藕餅

🌽寶寶🍎媽咪🥕

香煎蓮藕餅

入秋養生菜，家鄉煎藕餅👍
這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩

主料

蓮藕1節（切碎粒）
肉末300g

辅料

调料

素蠔油1勺
香油1勺
糖1小勺
老抽半勺
甜醬油1勺
玉米淀粉2勺

香煎莲藕饼的做法步骤

1.材料準備好，蓮藕切碎粒，紅蘿蔔切碎。
2.把蓮藕粒，紅蘿蔔切粒蔥花全放肉末里加入調味料。
3.再加入玉米粉攪拌均勻。
4.帶手套抓成小肉餅。
5.下油中火煎香一面。
6.定型后再翻過來煎到金黃色即可。
7.金黃焦脆內軟肉香，加上紅蘿蔔和蔥香真的美味又解膩👍

小窍门&温馨提示

除了加紅蘿蔔外還可以加冬菇馬蹄粒令口感更昇華味道更上層次😋

分类：热菜家常菜

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