酸汤牛肉

酸汤牛肉

食材明细

主料

牛肉250g
豆芽菜150g
金针菇100g

辅料

调料

酸汤牛肉的做法步骤

1.牛肉切片。
2.放入所有调料搅拌均匀。
3.准备洗干净的豆芽和金针菇。
4.姜丝、小洋葱、香菜、葱段。
5.蒜蓉、干辣椒。
6.家里还有酸菜鱼料包，放了些酸菜。
7.锅内水烧开，放入油和盐，豆芽和金针菇焯水两分钟。
8.捞出装入大碗备用。
9.起锅热油，把姜丝和小洋葱炒出香气。
10.倒入酸菜炒香。
11.再倒入清水。
12.把酸汤煮开。
13.酱牛肉片一块一块放入汤内。
14.用锅铲轻轻推动。
15.牛肉变色时，放入葱和香菜。
16.倒出装碗。
17.把蒜蓉和干辣椒放入牛肉表面，炝上热油即可。
18.成品。酸爽开胃，百吃不厌呢。

分类：热菜家常菜

查看全部(共18步)

酸汤牛肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页